0374 鵜川エステのたまーに考えること

近代歴史学の中でさまざまな評価が行われている。ヨーロッパの歴史家たちがこの国家を典型な東方的専制帝国であるとみなす一方、オスマン帝国の歴史家たちはイスラムの伝統に基づく世界国家であるとみなしてきた。また19世紀末以降には、民族主義の高まりからトルコ民族主義的な立場が強調され、オスマン帝国の起源はトルコ系の遊牧民国家にあるという議論が盛んに行われた。

20世紀前半には、ヨーロッパにおける東ローマ帝国に対する関心の高まりから、オスマン帝国の国制と東ローマ帝国の国制の比較が行われた。ここにおいて東ローマ帝国滅亡から間もない時代にはオスマン帝国の君主がルーム（ローマ帝国）のカイセル（皇帝）と自称するケースがあったことなどの史実が掘り起こされたり、帝国がコンスタンティノープル総主教の任命権を通じて東方正教徒を支配したことが東ローマの皇帝教皇主義の延長とみなされる議論がなされ、オスマン帝国は東ローマ帝国の継続であるとする、ネオ・ビザンチン説もあらわれた。（カエサルを自称した皇帝はスレイマンなどほんの一握りだった）

このようにこの帝国の国制の起源にはさまざまな要素の存在が考えられており、「古典オスマン体制」と呼ばれる最盛期のオスマン帝国が実現した精緻な制度を考える上で興味深い論議を提供している。

オスマン帝国の国制が独自に発展を遂げ始めたのはおおよそムラト1世の頃からと考えられている。帝国の拡大にともない次第に整備されてきた制度は、スレイマン1世の時代にほぼ完成し、皇帝を頂点に君主専制・中央集権を実現した国家体制に結実した。これを「古典オスマン体制」という。

軍制は、地方に居住し徴税権を委ねられたティマール制による騎兵スィパーヒーと、中央のカプクル（「門の奴隷」の意）常備軍団からなり、カプクルの人材は主にキリスト教徒の子弟を徴集するデヴシルメ制度によって供給された。カプクル軍団の最精鋭である常備歩兵軍イェニチェリは、火器を扱うことから軍事革命の進んだ16世紀に重要性が増し、地方・中央の騎兵を駆逐して巨大な常備軍に発展する。ちなみにこの時代、欧州はまだ常備軍をほとんど持っていなかった。

帝国の領土は直轄州、独立採算州、属国からなる。属国（クリミア、ワラキア、モルダヴィア、トランシルヴァニア、ヒジャーズなど）は君主の任免権を帝国中央が掌握しているのみで、原則として自治に委ねられていた。独立採算州（エジプトなど）は州知事（総督）など要職が中央から派遣される他は、現地の有力者に政治が任せられ、州行政の余剰金を中央政府に上納するだけであった。直轄州は州（大軍管区）、県（小軍管区）、郡（法官管区）に分かれ、郡ごとにカーディーが任命されて行政を担当し、県と州にはそれぞれサンジャクベイ（県知事）、ベイレルベイ（州知事）と呼ばれる軍人が任命されて管区内の兵を統括した。

中央では、皇帝を頂点とし、大宰相（サドラザム）以下の宰相（ヴェズィール）がこれを補佐し、彼らと軍人法官（カザスケル）、財務長官（デフテルダル）、国璽尚書（ニシャンジュ）から構成される御前会議（ディーヴァーヌ・ヒュマーユーン）が最高政策決定機関として機能した。17世紀に皇帝が政治の表舞台から退くと、大宰相が皇帝の代理人として全権を掌握するようになり、宮廷内の御前会議から大宰相の公邸である大宰相府（バーブ・アーリー）に政治の中枢は移る。同じ頃、宮廷内の御前会議事務局から発展した官僚機構が大宰相府の所管になり、名誉職化した国璽尚書に代わって実務のトップとなった書記官長（レイスルキュッターブ）、大宰相府の幹部である大宰相用人（サダーレト・ケトヒュダース）などを頂点とする高度な官僚機構が発展した。

『ウィキペディア（Wikipedia）』引用
オスマン帝国はトルコ系の帝室オスマン家を皇帝とする多民族帝国です。

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レンコンとは、ハスの地下茎が肥大した物で、食用に栽培される。原産地はエジプト、もしくは中国との説もある。はすね、蓮茎、藕などとも書く。主に沼沢地や、蓮田などで栽培される。

内部に空洞があり、いくつかの節に分かれているが、節の長さは品種によって異なる。輪切りにすると穴が多数空いていることから「先を見通す」ことに通じ縁起が良いとされ、正月のおせち料理にも用いられる。また、レンコンを折ったときに見られる糸状の物質は、導管内壁のラセン糸が引き伸ばされて出てきたもの。

旬は10月から3月までで、「蓮根（はすね）掘る」は冬の季語である。

可食部（生からの廃棄率は20%）の約80%以上が水分で、残りは炭水化物が約15%、たんぱく質が約2%、灰分が約1%、繊維0.6%等。可食部100gの熱量は66kcal。カリウム、ビタミンC等も含むが、その他の水溶性ビタミン類の含有は微量。脂質並びに脂溶性ビタミン類も殆んど含有しない。 近年、レンコンに含まれる成分が花粉症の治療に効果があるという発表があり、注目を集めつつある。
日本では、作付面積、出荷量ともに茨城県が全国トップで（平成20年）、特に土浦市、かすみがうら市（旧霞ヶ浦町（旧出島村））、小美玉市（旧玉里村）、稲敷市（旧桜川村）で盛んである。

出荷量では徳島県鳴門市が2位、愛知県愛西市が3位、山口県岩国市が4位と続く。なお、通常のレンコンの穴の数は8つだが、岩国市で栽培されるレンコンは穴の数は9つであるという（もちろん自然物なのでどちらにも例外はある）。

泥のついたままの状態で出荷・販売されるが、これは光や空気からレンコンを守り、日持ちさせるためである。

下準備として、皮を剥き、大抵の場合は水や酢水に入れて色止めを行う。特に変色を防ぎたいとき（サラダなど）には酢水の方が適しているとされる。色止めをしたものはシャキシャキとした歯ごたえになるが、しなかったものはモチモチとした食感になる。下準備の済んだものは、輪切りなど適当な大きさに切り分けられ、冷凍または水につけられた状態で販売されている。

『ウィキペディア（Wikipedia）』引用

下ごしらえのあく抜きが少し面倒ですが、れんこんのきんぴらなどとても好きです。

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アニメやコンピューターゲームにおけるキャラクターデザインとは、物語に登場する架空の人物（キャラクター）の人相・髪型・服装等の外見を、監督や脚本家の設定を参考に新たにデザインすることである。監督が主人公を「冷徹な人物」と設定したら、冷徹さを感じさせる人物をデザインしなければならない。かつてはアニメーターの業務の一部であったが、現在は独立したデザイン業務となっている。

オリジナルアニメの場合全ての登場人物はオリジナル、つまりデザイナーの完全な創造物となる。デザイナーは全ての登場人物の外見をデザインするが、人物の正面だけでは無く背面や側面・基本的な動作・喜怒哀楽の表情集・服装バリエーション・アクセサリーなどの小物類や、複数の登場人物が同じフレーム内に登場するシーンの描画に必要な身長比較表なども作成する。

登場回数が多い主人公クラスのデザインは詳細に、雑魚キャラ・モブキャラと呼ばれる些細な人物のデザインは簡略かつ効率的に行われるのが普通である。長期にわたって放送されているテレビアニメの場合、時間の経過に伴ってデザインが次第に変わっていくことがある。

デザイナーの描いた登場人物のデザイン画は、メカニックやクリーチャーのデザイン画と共にまとめられて設定資料集として多数コピーされ作画に携わる人々に配布される。各原画マンは登場人物のデザインを参照しつつ、自分が描いた絵が我流にならないように時々チェックする必要がある。そのため表情集などはよく作業机の前に張り出されている。また、この設定資料から部外秘の要素を取り除いたものが広報宣伝の素材や参考資料などとして直接の広報担当者の他に専門誌の編集部に配布されたり、インターネット上で一般向けに広く公開されたりすることもある。

コンピュータゲームでは必要に応じて3Dモデルも作成される。

登場人物の服装や装飾のバリエーションを増やすためにはその都度それぞれを新たにデザインする必要があり、そのためにはデザイナーへデザイン作業の発注が必要となる。つまり、その都度経費が発生するということでもある。アニメに登場する人物の服装の種類が全編を通して限られていることが多いのはこのためである。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』

火事になりそう。。

放電（ほうでん）は電極間にかかる電位差によって電極間に存在する気体に絶縁破壊が生じ、電子が放出され電流が流れることである。形態によって雷のような火花放電やアーク放電、コロナ放電、グロー放電などがある。

コンデンサや電池においては蓄積された電荷を失うことをいう用語である。対義語は充電。

典型的な放電は気体中で、低圧の気体中ではより低い電位差でおこる。電流を伝えるものは、電極から供給される電子、空気中にある宇宙線などにより電離されていたイオン、電界中で加速された電子が気体分子に衝突して新たに電離されてできた気体イオンである。

大気中で対向する電極に電圧を印加すると、電極間に形成される電界による、電極からの電子放出やイオン生成が行われない状態であっても、宇宙線や自然放射能由来の放射線などによる気体分子の電離によるきわめて微弱な電流が流れる。これを暗流と呼ぶ。なお、大気中において通常自然に発生する荷電粒子の数は10-20個/cm3・s程度で、通常大気中ではこの電離により1000-2000対/cm3程度の正負イオン対が存在する。電極に印加する電圧を上昇させるとともに順次これらの荷電粒子が電極に捕捉されるようになる。一定の電圧をこえると電極間に発生する全ての荷電粒子が電極に捕えられ、電極に印加する電圧に関わらず一定の電流が流れるようになる。この時の電流の値は、10-17A/cm2程度である。

火花放電
火花放電（フラッシオーバ、絶縁破壊あるいは全路破壊）は、電圧がある限界をこえると、電極間に火花が観察される現象で、不連続な過渡的現象の場合を指す。

電極間に印加する電圧を上げると、電極間に存在する気体分子が高電圧によって加速された電子と衝突して電離し（α作用と呼ぶ）、また、電離によって生成された正イオンが負極に衝突する際に起こる二次電子放出により負極より電子が電極間の空間に供給される（γ作用と呼ぶ）ようになる。これらの二つの作用により生成される荷電粒子の量が、両電極あるいは周囲の空間へと失われる量よりも多いと、電極間に流れる荷電粒子の量はなだれ的に増加し、電極間には大電流が流れるようになることで起こる。

火花放電が継続的に流れるとグロー放電あるいはアーク放電となる。放電路の発光は放電ギャップ全長で認められる。雷は帯電した積乱雲内あるいは大地間に発生する大規模な火花放電である。通常、気体あるいは沿面放電の場合をフラッシオーバ、液体、固体、真空の場合を絶縁破壊の語を用いる。
（以上、ウィキペディアより引用）

ホウデンかー。

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凄い題名だな。
貫禄というか、迫力ありますね。

元亀3年（1572年）7月、信長が5万の大軍を率い北近江に来襲した。長政は同盟国である越前国の朝倉義景に援軍を要請、義景は1万5,000の軍勢を率い近江に駆けつけた。信長との正面衝突にはならず、睨み合いが続いたが浅井・朝倉連合軍は織田軍に数で劣っており、依然として苦しい状況であった。

同年9月、将軍足利義昭の要請に応える形で武田信玄が2万7,000の軍勢を率い甲斐を進発。信玄はこの時、長政・久政親子宛に書状を送っている。

「只今出馬候 この上は猶予なく行（てだて）に及ぶべく候」

その後、信玄は遠江で織田・徳川連合軍を蹴散らし（三方ヶ原の戦い）、三河に進んだ。長政らに与えられた役割は、北近江の織田軍を岐阜に戻さないことである。北近江に織田軍を釘付けにすれば、信長は全力をもって武田信玄の軍勢とぶつかることができず、反信長連合軍の勝機は高まる。織田軍の物量に押されじわじわと追いつめられていた長政にとって、信玄の西上は必ず成功させたい重要な作戦であった。

しかし同年12月、北近江の長政領に在陣の朝倉義景の軍が、兵の疲労と雪が降ったという理由で越前に帰国。義景の撤退により北近江に縛られていた織田軍は悠々と美濃に戻った。浅井の寡兵だけでは退却する織田軍の追撃を行えなかったからである。武田信玄は義景の独断に激怒し再出兵を促す手紙（伊能文書）を義景に送ったが、義景はそれに応じることが出来ずだんまりを決め込んだ。それでも信玄は義景の再出兵を待ち軍勢を止めていたが、翌年2月には何の反応も示さない義景に痺れを切らして家康領の野田城を攻め落とす。しかし、信玄は長陣の疲れや、真冬の寒さ、義景に対してのストレスなどの影響によって、以前から深刻な状態であった持病を致命的に悪化させてしまい病死。武田軍は甲斐に退却した。これにより包囲網は完全に破綻し、信長は易々と大軍勢を浅井・朝倉に向ける事が可能になったのである。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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今ってどんな感じなんでしょうか？

夕張メロン（ゆうばりメロン）は、北海道夕張市を産地とするメロン。

品種は「夕張キング」、「スパイシー・カンタロープ」（父）と「アールス・フェボリット」（母）を交配した赤肉のメロンである。高級品として有名で、初セリでは札幌市内の百貨店が価格を競り合い、一つ100万円ほどする物も出る。

ハウス栽培とトンネル栽培があり、ハウス栽培は7月中旬までに出荷し、トンネル栽培は9月までに出荷する。何れも地這え栽培を主として一つの株から二本の蔓を伸ばして3?4個収穫する。受粉はミツバチによって行われ受精からの日数は40日位?46日位であるが条件によって異なり気温が高いときのほうが収穫は早まる傾向にあり糖度も落ちる傾向にある。 夕張市農業協同組合に集荷され、厳格な検査に合格したものだけを「夕張メロン」のブランドで出荷するため、夕張メロンは夕張市農業協同組合の登録商標となっている。隣接する市町村産では、夕張の名を冠することはできない（以前、出荷されていた）。 夕張メロンの種は、農協の金庫に厳重に保管されている。又、札幌キング、キング系と呼ばれている赤肉メロンも夕張メロンとほぼおなじ掛け合わせで交配されている。（アールス・フェボリットの種類が色々ありその内の一つ）。一方、ルピアレットに代表されるレット系と呼ばれるものは食感、糖度も違い別物である。

日持ちに難点があり、当時としては画期的な産地直送システムにより全国展開に成功した。販路開拓に当たっては、東京・銀座での宣伝や、プロ野球のホームラン賞として提供したこともある。

おもに生食されるが、規格外品は市場に出荷せずにメロンブランデー、アイスクリーム、ゼリー、乳飲料などの加工品原料として利用されている。
（以上、ウィキペディアより引用）

夕張市があんなんだけに…。

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怪しい言葉ですよね！

媚薬（びやく）とは狭義には催淫剤と呼ばれ勃起不全の治療に使われる薬を言う。広義には性欲を高める薬、恋愛感情を起こさせる惚れ薬、肉体的な性機能の改善を目的とした精力剤、強壮剤も含まれる。

概説
媚薬とは主に性的興奮を高める作用を持つ薬の総称であるが、その歴史は古く精力の付く薬や食品の総称ともとらえることができる。また、フィクションの分野では魔法の薬のように人間の精神に作用し、恋愛感情を自在に操る薬も媚薬と呼ばれる。多くの場合こうした薬の作用は個人差が大きく、薬効の認識によっても差異がある（プラセボ効果参照）。基本的には精神を自在に操作することのできるほどの薬効成分は実用化されておらず、惚れ薬は架空の薬品と認識されている。

歴史的には大変古いが食用となる野菜や果物、獣肉等の産地、知識が偏っていた前近代においては、刺激性物質の入っている食材が媚薬とされることがすくなからずあり、タマネギなど現代では一般的な食材も過去には媚薬扱いされていた。これは嗜好品の一般化した近年とは異なり、当時の人々が刺激性物質や化学物質に全く晒されていなかったために薬効が顕在化しやすかったのではないかという説がある。また前述のプラセボ効果により、珍しい果実や食材に媚薬効果があるというふれこみで輸入・販売されることがあった。
（以上、ウィキペディアより引用）

かなり歴史がありそうな感じです。。

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畳の部屋って落ち着きますよね。
本当に大好きです。畳が似合う部屋にしたいなぁ。

畳表
い草または七島い草（しちとういぐさ）の茎を乾燥させて織ったござで、様々な織り方がある。い草を緯糸（よこいと）、麻糸か綿糸を経糸（たていと）にして織り上げるが、ほとんどは一目の中に経糸を2本ずつ織り込んだ諸目表（もろめおもて）と言われる織り方である。縁無し畳には、一目に経糸を1本ずつ織り込んだ目積表（めせきおもて）という織り方のものが利用される。

年月が経つと擦り切れるため、業界団体などは3年から5年に1度を目安に畳からはがしてひっくり返したり（畳返し）、新たな物に張り替える（表替え）ことを勧めている。

飲食店ではタバコの焼け焦げや食べこぼしなどで傷が付いたりシミが出来ることがある。それを見込んで、近年は深夜に表替えを行う畳屋がある。

畳表は畳床と異なり現在でも天然素材が一般的だが、合成繊維を織った畳表や合成樹脂の表面に畳の目を型押ししたシート状の畳表もある。

畳縁
一般的に畳床を畳表で包むとき、長手方向には畳表を巻き付けて裏側で畳床に縫い付ける(この側面部を"框"かまちという)が、横方向は畳床の幅に合わせて畳表を切り揃えてしまう。切り放しのままでは畳表が固定されないので、畳縁で切り口を隠すと同時に畳床に縫い付けて止める。

畳床を畳表で包むときに、縦方向だけでなく横方向にも巻きつけて、折り込むように裏側で縫い付けると縁無し畳となる。ただし、一般的な畳表（諸目表）を横方向に巻き付けようとしても緯糸のい草が鋭角的に折れ曲がっていまい上手くいかない。縁無し畳の場合には織り目が詰んでいる目積表（めせきおもて）が一般的に利用される。

畳縁は目立つので、色や柄で部屋の雰囲気が大きく変わる。昔は、身分等によって利用できる畳縁に制限があった。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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こんなことって出来るのかな。
夫婦間に男の子が生まれるのか女の子が生まれるのかがあると聞いたことがあるけど…。

産み分け（うみわけ）は、男女どちらかの性別の子供を希望する夫婦が、それを実現するための科学的な根拠を持つ技術、またはその技術を用いること。

中国新聞2006年3月1日の記事によると、広島のある産婦人科では夫婦の約90%が女児を希望しており、広島都市圏の既婚女性を対象にした中国新聞情報文化センターの2005年12月のアンケートでも女児の希望は78%あった。gooによる産み分けに関する調査では女の子を望む夫婦245人に対し男の子は99人だった。

科学的根拠を有する確実な方法は、体外受精の手法を用いた着床前診断だけであるが、産み分けの目的でこの手法を用いることは日本産科婦人科学会が禁止しているため、日本国内では公然とは行われていない。その他、流布されている方法は、民間療法に過ぎないことが多い。

一例として、男性が「肉食」中心の献立、女性が「野菜」中心の献立を食べることで、男の子が生まれる可能性が高まる…というもの。

男尊女卑が激しく一人っ子政策下の中国では、産み分けが可能だと謳っている病院で女児を出産すると医師は即座に首の骨を折って殺害し、両親には死産と伝えるケースが後を絶たず社会問題となっている。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）

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保存って意外と難しいんだよ。すぐ硬くなるし。

できたての団子はデンプンが糊化してαでんぷんになっているため柔らかいが、時間がたつにつれてでんぷんが老化してβでんぷんになるため硬くなる。これを予防するには蒸した段階で砂糖を入れることと、よくつくことである。これにより日持ちをする団子になる。他にも山芋を入れるとよいとされる。

ただし、砂糖を効かせ過ぎると甘い餡をかけた時にはくどい味に、甘くない味付けにした場合にはそれと相反する味になってしまうので、配慮が必要である。

主な串団子
3個から4個（地方によっては5個）の団子を串に刺して餡をかける。または、たれに浸けてから焼く。

醤油味の団子
醤油味の団子については、二種類がある。醤油味の団子は、団子を作る際に砂糖を加えない。

意外と難しいんですよね。大変勉強になります。

甘辛い味付けの団子
焼き目をつけた団子に、醤油、砂糖、みりん、片栗粉、水を煮詰めてできた甘辛い餡をつけたもの。みたらし団子・焼き団子・しょうゆ団子・あまから団子等と呼ばれる。（地方や店舗により呼び方が異なる）全国的にはこちらの味付けが一般的。

醤油味のみの団子
岐阜県飛騨地方の数秒醤油に浸けてから焼いた団子（みだらしだんご）や、東京都多摩地方や埼玉県入間地方の醤油を塗りながら焼く焼き団子等がある。これに海苔を巻くと、磯辺団子と呼ばれる。

また岩手県盛岡市には醤油だんごが存在する。通常醤油だんごといえば【みたらし団子】を意味するが、この製法は日本の古い団子製法にのっとって作られており、砂糖は一切使わず少量の醤油によって団子本来の甘みを引き出している。

その他の団子
小豆餡 - 練ったこしあんやつぶあんを団子の上に乗せて食べる。蓬団子はこのように食べることが多い。
黄粉 - 黄粉に砂糖を混ぜたものを団子にまぶして食べる。
ずんだ - 枝豆をすりつぶして、砂糖を加えた緑色の餡。
くるみ - くるみ粉末と砂糖とを水に溶いたもの、または、ペースト状にしたものいずれかを団子にまぶす。
ごま - 黄な粉と同様に粗挽きの黒ゴマと砂糖を混ぜたもの、ゴマ粉末と砂糖とを水に溶いたもの、こしあん風にペースト状にしたものなどいずれかを団子にまぶす。
三色団子 - ピンク（食紅などの着色料）、緑（ヨモギや着色料）、白の団子を同じ串に刺した団子。花見だんごとして食べる。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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