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2008年01月30日

夕張メロン

今ってどんな感じなんでしょうか?

夕張メロン(ゆうばりメロン)は、北海道夕張市を産地とするメロン。

品種は「夕張キング」、「スパイシー・カンタロープ」(父)と「アールス・フェボリット」(母)を交配した赤肉のメロンである。高級品として有名で、初セリでは札幌市内の百貨店が価格を競り合い、一つ100万円ほどする物も出る。

ハウス栽培とトンネル栽培があり、ハウス栽培は7月中旬までに出荷し、トンネル栽培は9月までに出荷する。何れも地這え栽培を主として一つの株から二本の蔓を伸ばして3?4個収穫する。受粉はミツバチによって行われ受精からの日数は40日位?46日位であるが条件によって異なり気温が高いときのほうが収穫は早まる傾向にあり糖度も落ちる傾向にある。 夕張市農業協同組合に集荷され、厳格な検査に合格したものだけを「夕張メロン」のブランドで出荷するため、夕張メロンは夕張市農業協同組合の登録商標となっている。隣接する市町村産では、夕張の名を冠することはできない(以前、出荷されていた)。 夕張メロンの種は、農協の金庫に厳重に保管されている。又、札幌キング、キング系と呼ばれている赤肉メロンも夕張メロンとほぼおなじ掛け合わせで交配されている。(アールス・フェボリットの種類が色々ありその内の一つ)。一方、ルピアレットに代表されるレット系と呼ばれるものは食感、糖度も違い別物である。

日持ちに難点があり、当時としては画期的な産地直送システムにより全国展開に成功した。販路開拓に当たっては、東京・銀座での宣伝や、プロ野球のホームラン賞として提供したこともある。

おもに生食されるが、規格外品は市場に出荷せずにメロンブランデー、アイスクリーム、ゼリー、乳飲料などの加工品原料として利用されている。
(以上、ウィキペディアより引用)

夕張市があんなんだけに…。

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